Dinner Rinascere（シェフのフルコース)
10,000円～


イタリアの伝統的な料理を新しい技法で大地、海からの贈り物を味わって頂くフルコースです。

Amuse
リナッシェレのスペシャリテ 15種の小さな前菜の盛り合わせ

Antipasto freddo
旬の烏賊とホワイトアスパラガスのサラダ仕立て　蕗の薹のペストとソース ヴェルト

Primo Piatto（下記よりお一つお選び下さい）
・富山県産 白海老と筍、山菜のアーリオ・オーリオ　トンナレッリ

『＋￥1,500』
・トリュフのカルボナーラ　タリアテッレ

Pesce（下記よりお一つお選び下さい）
・本日入荷の鮮魚　貝のバターソース　発酵レモンのアクセント

『＋￥2,000』
・オマール海老のポワレ　海老のムースと香草のサラダ　トンカ豆の香り

 Secondo Piatto
北海道産 黒毛和牛のロースト　季節野菜のコントルノ

Dolce
苺とルバーブのコンポート　スペキュロスに添えたバニラ風味のサヴァラン

Petitsfours
リナッシェレ特製お茶菓子

Caffe
コーヒー、紅茶、エスプレッソ

※上記メニューのほかに、自家製パンをご自由に召し上がって頂けます。
※Caffe、自家製パンを含めた全9品のコースとなります。
※仕入状況、季節により、メニュー名・メニュー内容等が変更となる場合がございますが、ご了承下さい。

※ネットでのご予約を希望される方は、下記URLからお願い致します。
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27061561/party/237348612

※こちらのコース内容は2024年5月末までとなっております。
※掲載写真はイメージとなります。


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