リストランテ・リナッシェレ堂島 川沿いの隠れ家的イタリアンレストラン の日記
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お勧めの日替わりの魚料理！
2023.11.21
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ラルドを巻いたオキザワラのミキュイ 貝のコンソメ フェンネルの香り
オキザワラは低温調理し、ラルドを巻きつけて動物性の旨味と油脂分を加えています。菊芋のピューレを添え、貝のコンソメを流し込んでおります。 冬らしくなってきたので、温かく優しい仕上がりにしてみました！ ※魚料理は当日の入荷状況により、メニューが変更になる可能性があります。
下記のメニューよりお召し上がり頂けます。
【Menu Lunch Rinascere】～リナッシェレ自慢のランチコース～
https://rinascere-dojima.on.omisenomikata.jp/menu/1478557
【Menu Rinascere】～当店自慢のディナーコース～
https://rinascere-dojima.on.omisenomikata.jp/menu/1080613
