リストランテ・リナッシェレ堂島　川沿いの隠れ家的イタリアンレストラン | 日記 | 日替わりパスタ

ランチのパスタは日替わりでお出ししています。
写真は茶美豚バラ肉と新玉ねぎのトマトソースです。
バラ肉はマリネした後こんがり焼き、香味野菜、トマトを加え柔らかくなるまで炊いたものをパスタに仕上げています。